Alcune sostanze stimolanti del suo cioccolato migliorano la memoria, ma ricorda: se lo imbarchi su un aereo per gli Usa, divoralo prima di atterrare

L’ovetto Kinder

Alcune sostanze stimolanti del suo cioccolato migliorano la memoria, ma ricorda: se lo imbarchi su un aereo per gli Usa, divoralo prima di atterrare

CIOCCOLATO FINISSIMO AL 47%

Il termine finissimo indica che il cacao è presente in una percentuale che supera il 43 per cento. Ogni italiano consuma in media 4,2 kg di cioccolato l’anno. Se fossero tutti ovetti (uno pesa 20 grammi), mangeremmo 210 ovetti a testa. Le sorprese però sarebbero meno della metà: sono “solo” 100 i soggetti diversi. E le migliori, parola dei collezionisti più accaniti, si trovano negli ovetti tedeschi.

LATTE SCREMATO IN POLVERE

È più comodo per le aziende utilizzare il latte in polvere per non avere i problemi di stoccaggio di quello fresco. Per farlo “rinvenire” è necessario aggiungere acqua. Per ottenere 1 chilo di latte scremato, per esempio, occorre mescolare 120 grammi di polvere e 880 grammi d’acqua.

BURRO ANIDRO

È privo di acqua ed è composto dal 99 per cento di grassi. Se sei rimasto in casa senza burro, fallo da te: basta sbattere con un frullino elettrico la panna fresca liquida. Mentre si amalgama, avviene la separazione fra la parte acquosa e quella solida, che puoi raccogliere, compattare con le mani e poi utilizzare. Sei rimasto anche senza panna liquida? Va bene, vai dalla vicina di casa.

ZUCCHERO

Curiosa sinergia quella scoperta dai ricercatori dell’università di Barcellona: il caffè zuccherato migliora la memoria. Dato che questa bevanda ha in comune con il cioccolato alcune sostanze stimolanti (le xantine, fra cui appunto la caffeina), chissà che l’ovetto del giorno tolga l’amnesia di torno…

AROMI

Sono sostanze di sintesi che migliorano il gusto dell’ovetto. Non possiamo sapere esattamente quali siano, proprio come la sorpresa contenuta. Una cosa però è certa: guai a importare ovetti negli Usa. La US Consumer Products Safety Commission ritiene che i giocattoli all’interno possano essere pericolosi per i bambini e li hanno vietati. All’inizio di quest’anno una donna ha rischiato 300 dollari di multa per aver “importato illegalmente” un Kinder Sorpresa dal Canada. E il pezzo incriminato si è aggiunto ai 25.000 sequestrati l’anno scorso. l'articolo originale su wired.it