mese Gennaio 2013
Correte subito a casa e verificate con quali luci state illuminando il vostro autentico Van Gogh. Una squadra di scienziati europei (anche italiani) ha scoperto come mai alcuni pigmenti dei quadri del grande artista stanno cambiando colore: in particolare il… Continua a leggere →
L’avete già avvistata la mela travestita da pomodoro? Si chiama Red Love (Amore Rosso) ed è bellissima. Il colore è garanzia della sua ricchezza in antocianine, sostanze antiossidanti (difendono le cellule dalla “corrosione” dei radicali liberi). (continua)
Cari uomini, di che colore è il vostro dopobarba? Se è blu, controllate in etichetta a quale pigmento è dovuto il bel colore rilassante. Una recente ricerca apparsa su Food and Chemical Toxicology ha dimostrato che il Blue Brilliant (E133)… Continua a leggere →
Ho sempre studiato fisica su libri scritti in inglese, seguendo il prezioso consiglio di un mio professore universitario. Aveva ragione: una lingua così semplice costringe chi scrive ad esprimere i concetti, anche i più complessi, in modo altrettanto semplice. (continua)
Ecco un’altra di quelle notizie che mi piacciono tanto, dove un materiale economico e comunissimo diventa soluzione a un grave problema grazie al genio italiano. Si tratta del polimetil poliacrilato (PMMA), per gli amici “acrilico”, quello che fa fare scintille… Continua a leggere →
Nel caso aveste bisogno di chiedere un consiglio a qualche esperto, potete chiedere a Cleopatra ma anche a Attila, Giulio Cesare, Vincent Van Gogh, Amelia Earhart e l’Uomo di Cro-Magnon. Si chiama The Decider: si pensa la domanda, si scuote… Continua a leggere →
Una bravissima economista americana, Emily Oster della University of Chicago Booth School, spiega perchè le bambole Barbie hanno un prezzo diverso a seconda delle professioni che rappresenta. Per esempio la Barbie Medico è quella che costa di più: tre volte… Continua a leggere →
Effetto nel mondo macroscopico: la mia forma tridimensionale cambia dopo essere stata a contatto con la Nutella. Effetto nel mondo quantistico: una molecola di antibiotico cambia la sua forma tridimensionale quando è a contatto con le molecole d’acqua, come hanno… Continua a leggere →