Tag alimentazione
Oggi rispondo a una domanda postami da un’affezionata lettrice di nome Johann: perché la patata si sbuccia senza fatica quando è bollita? No, la rima non era intenzionale. Ho cercato per mari e monti di internet e niente, non sono… Continua a leggere →
Cosa fate quando aprite un vasetto di yogurt, leccate il coperchietto di alluminio? Se l’operazione vi piace sappiate che potrebbe diventare un ricordo del passato. L’azienda giapponese Morinaga ha dotato i suoi vasetti di uno speciale coperchio che rmane perfettamente… Continua a leggere →
Ogni lollipop è realizzato con una tecnica di "stampa edibile" e rappresenta un pianeta del Sistema Solare. Si possono comprare su http://www.vintageconfections.com (altre due immagini)
Avete mai assaggiato la birra al cioccolato? Le più famose sono prodotte in Giappone dalla Sankt Gallen, un birrificio situato nella prefettura di Kanagawa. L'azienda ha appena lanciato una birra scura molto amara da gustare in un apposito bicchiere di… Continua a leggere →
Leggo su FB l’ennesimo allarme che riguarda l’acqua in bottiglia: è un sito in cui si denunciano i livelli di arsenico Prima un po’ di fatti: – l’Unione Europea ha stabilito un livello di arsenico per le acque di 10… Continua a leggere →
Piatti, bicchieri, tazze e contenitori di plastica: non usateli mai a contatto con cibi caldi oppure per scaldare le pietanze al microonde. Il ricercatore americano Kenneth Spaeth ha notato che il calore e i cibi acidi (come i sughi a… Continua a leggere →
L’avete già avvistata la mela travestita da pomodoro? Si chiama Red Love (Amore Rosso) ed è bellissima. Il colore è garanzia della sua ricchezza in antocianine, sostanze antiossidanti (difendono le cellule dalla “corrosione” dei radicali liberi). (continua)
Cari uomini, di che colore è il vostro dopobarba? Se è blu, controllate in etichetta a quale pigmento è dovuto il bel colore rilassante. Una recente ricerca apparsa su Food and Chemical Toxicology ha dimostrato che il Blue Brilliant (E133)… Continua a leggere →
La molecola C2H6O si acquista al supermercato: Morti per abuso di C2H6O di età maggiore di 20 anni: 20.000 ogni anno (dati Istat) Considerando anche i minori di vent’anni si sale a 30.000 (dati Istat) Dediti ala C2H6O: 1,5 milioni… Continua a leggere →
Qualche sera fa ero al ristorante cinese con due amiche. Ovviamente non mangio carne, punto spesso su spaghetti di riso con la verdura (anche se man mano che si raffreddano, diventano una massa informe che farebbe storcere il naso anche… Continua a leggere →