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In estate c’è un piatto che mangio molto spesso: la caprese, ovvero quella delizia composta da pomodori freschi affettati e mozzarella. A Milano c’è una catena di ristoranti che la serve con pomodori pachino al forno e piccole trecce di… Continua a leggere →
“Monica, ma tu ci credi al bosone di Higgs?” mi ha chiesto stamattina un mio caro amico. Già la scelta del termine “credere” rivela la complessità della faccenda. O forse è una misura delle scemenze che hanno scritto oggi i… Continua a leggere →
Alle volte ho la netta sensazione che i meteorologi ci prendano in giro. Annunciano imminenti temporali quando in cielo non si vede nemmeno l’ombra di una nuvola, prevedono abbassamenti di temperatura quando invece sembra di stare ai tropici. Lo faranno… Continua a leggere →
Avete dato un’occhiata alle etichette dei detersivi? Gli ingredienti sono tutti uguali. Credo che esista una sorta di effetto placebo per cui alla fine uno si convince che SuperBianco lavi meglio di BucatoBrillante. Il detersivo del futuro però sarà completamente… Continua a leggere →
“L’esperto è quella persona che ha fatto tutti gli errori possibili in un campo molto ristretto“. L’ha detto Niels Bohr, uno dei fondatori della fisica quantistica.
Le molecole d’acqua spingono e rimbalzano contro una parete elastica e la parete elastica restituisce loro la spinta. Ecco il “palloncino d’acqua” per un istante ancora compatto. Solo un istante, sì, perché la punta di uno spillo restituisce il potere… Continua a leggere →
Ieri pic nic al parco. Mentre stavo sdraiata all’ombra di un bellissimo albero dalle foglie a forma di stella (qualcuno sa di che albero di tratti? Per la serie “Sono un fisico, non un botanico!”*), osservavo uomini e donne fare… Continua a leggere →
Politico inglese: A cosa serve l’elettricità ? Michael Faraday*: Ancora non lo so, ma un giorno la tasserete ! Nel frattempo il suo viso è finito sulla banconota da 20 sterline. * Faraday (1791 – 1867) è stato un chimico… Continua a leggere →
L’effetto Tu-che-sai-tutto-perché-hai-studiato-fisica colpisce ancora. Ieri sera mi ha chiamato una mia amica per leggermi i suoi esami del sangue. Tutto a posto (nessun valore era fuori range) ma lei era comunque in agitazione perchè… non era convinta che i valori… Continua a leggere →
Ci sono notti in cui certe onde sonore vengono a disturbare il mio sonno. Sono gli “slap-slap-slap” dei miei gatti quando vanno alla loro ciotola per bere. Alcuni fisici hanno scoperto che la loro piccola lingua rugosa sfida la legge… Continua a leggere →