carrello Senza conservanti

Senza coloranti

Senza glutammato

Senza grassi idrogenati

Senza polifosfati

Senza parabeni

…(continua)

 

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Senza coloranti

Senza glutammato

Senza grassi idrogenati

Senza polifosfati

Senza parabeni

Senza aromi artificiali aggiunti

Senza pvc

Questa mania dell’industria alimentare e cosmetica di sottolineare il “senza” non mi tranquillizza affatto perché il mio primo pensiero è che fino a poco tempo fa tu produttore aggiungevi tutte queste schifezze. E adesso fai finta di preoccuparti per la mia salute e vuoi farmi sapere che il tuo prodotto è senza merda. Dovresti mettere sull’etichetta anche un  “Senza rispetto per il consumatore”.

A proposito: come mai sulle confezioni di dolci (i biscotti in particolare) se ne guardano bene di scrivere senza burro oppure senza olio d'oliva? Forse perché l’ingrediente che l’ha sostituito è l’olio di palma, che oltre a essere estremamente economico (stanno sterminando foreste e oranghi per procurarselo) ha quel lieve, piccolo difettuccio di essere pieno zeppo di grassi saturi, che tendono a depositarsi nelle arterie, come calcare nelle tubature. Eclatante il caso delle Mauritius: negli anni Ottanta una percentuale stranamente troppo alta di persone moriva di infarto. Erano tutti gran consumatori olio di palma, il cui prezzo era calmierato dal governo.